Tämän ohjeen olen ottanut Dansukkerin Sen seitsemän kakkua reseptivihkosesta.


 
Brownies 20-24 palaa
 
150 g voita tai margariinia
3 dl ruokokidesokeria tai
tummaa muscovadoa
4 munaa
2½ dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
½ tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
75 g tummaa suklaata rouhittuna
 
 
Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet ja suklaarouhe ja lisää seos taikinaan. Levitä taikina voideltuun tai leivinpaperoituun 20 x 30 cm:n vuokaan.
Paista uunin keskiosassa 175 asteessa n. 20 minuuttia. Jäähdytä ja leikkaa neliöiksi.
 
Maistuu joko sellaisenaan tai vaniljajäätelön ja vadelma-tai mustaherukkakastikkeen kera.